بسم الله الرحمن الرحيم
يااااااحلووين
ألمقادير
خمس كاسات طحين
بيضتان
كوبان سمنه او زبدة
نصف كوب سكر ناعم
ملعقه فانيلا او مستكه ومحلب
ثلاث ملاعق حليب ناشف
ملعقه كبيرة باكنج باودر
تمر اوفستق حلبي اوجوز للحشوة
الطريقه
يخفق البيض ويضاف اليه السكر والفانيلا او المحلب والمستكه
تضاف الزبدة او السمنه حسب الرغب
يضاف الطحين والحليب والباكنج باودر بعد تنخيلها بالتدريج مع الفرك جيدا حتى تتشكل العجينه وتصبح متماسكه سهله التشكيل واذا وجدت صعوبه بالتشكيل يضاف القليل من الماءتقطع العجينه الى قطع صغيرة وتحشى حسب الرغبه وتوضع في صينيه الفرن وتخبز في فرن متوسط الحرارة
وصحتين وعافيه
الجمعة نوفمبر 12, 2010 4:44 pm
